Mais um aliado da dieta: como fazer um Smoothie

O smoothie é uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante. (Divulgação)

Nem precisa ser amante dos doces para desejar um picolé, sorvete ou milk-shake, no calor de quase 40º que tem tomado Aracaju nos últimos dias. O problema é que levar estas guloseimas para a dieta diária certamente vai render uns quilinhos a mais na balança. A notícia boa é que existem outras opções menos calóricas para se refrescar sem abrir mão do sabor, como por exemplo, os smoothies.

A bebida tem textura cremosa e é como um sorvete, mas sua combinação é feita com mix de frutas, legumes, verduras, iogurte natural desnatado, cereais matinais e gelo batidos, o que torna a bebida bem menos calórica e muito nutritiva, pois contém vitaminas, sais minerais e proteína.

É possível, ainda, otimizar os benefícios do smoothie acrescentando itens naturais à receita. A nutricionista do Hapvida Saúde, Egna Nobre, ensina. “Para fazer um smoothie energético basta adicionar pó de guaraná, linhaça ou aveia na mistura. Para otimizar a memória o ginseng. Também podem ser acrescentados os suplementos alimentares com funções de aumentar a massa muscular e combater o envelhecimento”.

O smoothie de frutas tem cerca de 62 calorias, o que o torna uma boa pedida mesmo para quem dietas bem restritas, mesmo assim é preciso moderação. “O ideal é consumir apenas nas refeições intermediárias, ou seja, nos lanches. Seu consumo deve ser moderado, o excesso torna a bebida calórica e menos saudável.”, recomenda a Egna Nobre.

A nutricionista ensina algumas receitas bem saudáveis de smoothies. Veja:

Smoothie vermelho Ingredientes – 1 xícara de suco de laranja – 1 xícara de suco de framboesa – ½ xícara de iogurte – 1 xícara de gelo Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva. Smoothie calmante Ingredientes – 1/2 xícara de maracujá – 1 xícara de abacaxi – ½ xícara de iogurte – 1 xícara de gelo picado Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva. Smoothie de Morango Ingredientes 8 morangos sem o cabo e folhas 1/2 xícara de leite desnatado 1/2 xícara de iogurte natural desnatado 1 colheres (sopa) de açúcar 6 cubos de gelo triturados Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva. Smoothie vermelho Ingredientes – 1 xícara de suco de laranja – 1 xícara de suco de framboesa – ½ xícara de iogurte – 1 xícara de gelo Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva. Smoothie calmante Ingredientes – 1/2 xícara de maracujá – 1 xícara de abacaxi – ½ xícara de iogurte – 1 xícara de gelo picado Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva. Smoothie de Morango Ingredientes 8 morangos sem o cabo e folhas 1/2 xícara de leite desnatado 1/2 xícara de iogurte natural desnatado 1 colheres (sopa) de açúcar 6 cubos de gelo triturados Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Sirva.