![\"Segundo](\"http:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Um-em-cada-quatro-brasileiros-e-hipertenso-mostra-pesquisa-SE-Noticias.jpg\")
<\/a>Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, o brasileiro consome uma m\u00e9dia de 12 gramas de s\u00f3dio todos os dias, quase o dobro do recomendado pela OMS Imagem de Arquivo\/Ag\u00eancia Brasil<\/p><\/div>\n
A Vigitel \u00e9 uma pesquisa feita nas capitais brasileiras por telefone; em 2015, 54 mil pessoas maiores de 18 anos foram entrevistadas. Entre as cidades pesquisadas, o Rio de Janeiro apresenta o maior n\u00famero de hipertensos, com 30,6% da popula\u00e7\u00e3o, e Palmas (TO) tem o menor \u00edndice, com 15,7%.<\/p>\n
De acordo com a pesquisa, grande parte dos brasileiros n\u00e3o acredita que consome muito sal. Apenas 14,9% da popula\u00e7\u00e3o consideram seu consumo de sal alto ou muito alto, entretanto mais de 70% consomem s\u00f3dio em excesso. Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, o brasileiro consome uma m\u00e9dia de 12 gramas de s\u00f3dio todos os dias. O valor \u00e9 quase o dobro do recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, de menos de 5 gramas por dia.<\/p>\n
Os dados do Vigitel foram apresentados hoje, durante a divulga\u00e7\u00e3o dos resultados do acordo de redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio em alimentos processados, firmado entre o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias da Alimenta\u00e7\u00e3o. Desde 2011, foram retiradas 14.893 toneladas de s\u00f3dio dos produtos aliment\u00edcios. A meta \u00e9 que as ind\u00fastrias promovam a retirada volunt\u00e1ria de 28.562 toneladas de sal das prateleiras at\u00e9 2020.<\/p>\n
O ministro da Sa\u00fade, Ricardo Barros, destacou, entretanto, que 75% do consumo de s\u00f3dio no pa\u00eds est\u00e3o associados \u00e0 quantidade de sal adicionado pelos consumidores na prepara\u00e7\u00e3o e no consumo dos alimentos. \u201cAlguns pa\u00edses j\u00e1 proibiram saleiro na mesa dos restaurantes. Precisamos alertar para que as pessoas cooperem com a redu\u00e7\u00e3o do consumo de sal\u201d, disse.<\/p>\n
Apesar de o \u00edndice de pessoas com hipertens\u00e3o ter se mantido est\u00e1vel, houve redu\u00e7\u00e3o de 33% na taxa de interna\u00e7\u00f5es pela doen\u00e7a, passando de 61 para 41 interna\u00e7\u00f5es por 100 mil habitantes. \u201cIsso aconteceu em fun\u00e7\u00e3o de uma a\u00e7\u00e3o conjunta da sa\u00fade, acesso a medicamentos, redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio e cuidado das pr\u00f3prias pessoas em fazer exerc\u00edcios f\u00edsicos. Tudo isso faz parte dos resultados e h\u00e1 comprovada rela\u00e7\u00e3o entre consumo de s\u00f3dio e hipertens\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n
Segundo o minist\u00e9rio, o consumo excessivo de s\u00f3dio \u00e9 fator de risco para o desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, que atualmente respondem por 72% das mortes no Brasil, como hipertens\u00e3o, obesidade, osteoporose e problemas renais.<\/p>\n
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