{"id":83093,"date":"2015-08-20T02:00:50","date_gmt":"2015-08-20T05:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=83093"},"modified":"2015-08-20T11:14:28","modified_gmt":"2015-08-20T14:14:28","slug":"lancada-programacao-do-festival-do-caranguejo-em-aracaju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/lancada-programacao-do-festival-do-caranguejo-em-aracaju\/","title":{"rendered":"Lan\u00e7ada programa\u00e7\u00e3o do Festival do Caranguejo em Aracaju"},"content":{"rendered":"
\"Foto:<\/a>

Foto: Fabiana Costa<\/p><\/div>\n

A partir do final deste m\u00eas, os apaixonados por caranguejo e pela culin\u00e1ria sergipana ter\u00e3o um bom motivo para visitar dezenas de restaurantes, bares e lanchonetes de Aracaju. De 27 de agosto a 7 de setembro acontece o primeiro Festival do Caranguejo de Aracaju. Nesta quinta-feira, 19, o secret\u00e1rio municipal de Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Turismo (Semict), Walker Carvalho, lan\u00e7ou a programa\u00e7\u00e3o completa do festival, no audit\u00f3rio do Centro Administrativo Prefeito Alo\u00edsio Campos.<\/p>\n

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(Foto: Marcos Borges\/PMA)<\/p><\/div>\n

A Prefeitura Municipal de Aracaju (PMA), por meio da Semict, ir\u00e1 oferecer, atrav\u00e9s da parceria com o os bares e restaurantes da capital, um verdadeiro e saboroso roteiro gastron\u00f4mico com pratos cuja mat\u00e9ria prima principal \u00e9 o caranguejo.<\/p>\n

“O principal objetivo do festival \u00e9 criar uma marca de um festival gastron\u00f4mico na cidade, como observamos em outras cidades. Isso pode se tornar uma data fixa nas comemora\u00e7\u00f5es da cidade e um exemplo. O caranguejo sempre foi o crust\u00e1ceo muito consumido em Aracaju e essa culin\u00e1ria sempre atrai muitos turistas e amantes da comida e nesse sentido faremos uma boa repercuss\u00e3o de Aracaju”, explica Walker Carvalho.<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Com um investimento de R$ 120.065,38, o festival contar\u00e1 com uma abertura para imprensa local e nacional no pr\u00f3ximo dia, 27, \u00e0s 19h no estacionamento da Passarela do Caranguejo. At\u00e9 o dia 7 de setembro haver\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de apresenta\u00e7\u00f5es culturais, teatrais itinerantes; passeio cicl\u00edstico no dia 29 de agosto na Orla de Aracaju; promo\u00e7\u00f5es; um vasto material publicit\u00e1rio e premia\u00e7\u00e3o para o melhor prato pelo curso de Gastronomia da Universidade Tiradentes (Unit).<\/p>\n

Para o consultor especial da Semict, F\u00e1bio Andrade, esse evento \u00e9 a cara da popula\u00e7\u00e3o aracajuana. “Nosso intuito \u00e9 poder movimentar bares e restaurantes e criar aqui em Aracaju um festival gastron\u00f4mico com a cara do povo aracajuano. Com esse festival n\u00f3s vamos trazer o que temos melhor da nossa gastronomia. Muitos pratos foram elaborados, exclusivamente, para o festival e vamos ter uma programa\u00e7\u00e3o vasta em todos os dias de festival como atra\u00e7\u00f5es culturais itinerantes, entre outras”, conta.<\/p>\n

Apoio<\/strong><\/p>\n

O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura, juntamente com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Sebrae, com o apoio de v\u00e1rios \u00f3rg\u00e3os locais. “Na verdade esse desejo \u00e9 antigo, pois sempre tivemos a vontade de fazer um festival que tivesse o caranguejo como tema. Foi um festival criado pela Abrasel junto com a Semict para marcar esse per\u00edodo em Aracaju e criar mais um op\u00e7\u00e3o para o morador e turista na nossa cidade. Ent\u00e3o tudo vem a somar e nesse per\u00edodo faremos um belo festival”, fala o presidente da Abrasel, Augusto Carvalho.<\/p>\n

Salientar a import\u00e2ncia do crust\u00e1ceo para a gastronomia e para o curso \u00e9 o que ressalta a coordenadora do Curso de Gastronomia da Unit, K\u00e1tia Souza. “Para a gente \u00e9 um prazer participar, pois dentro do curso de gastronomia, a academia vem buscando mostrar a import\u00e2ncia do caranguejo para Sergipe, pois \u00e9 cultura. Al\u00e9m dessa import\u00e2ncia a Unit far\u00e1 a complementa\u00e7\u00e3o do livro de receita e inserir os alunos nesse circuito na import\u00e2ncia da cultura e na culin\u00e1ria. Tivemos a ideia para criar uma premia\u00e7\u00e3o para o melhor prato, mas todos v\u00e3o receber um certificado de participa\u00e7\u00e3o”, diz.<\/p>\n

O dono do restaurante Seo In\u00e1cio Bistr\u00f4, Bruno Dorea, acredita que o festival vai movimentar todos os cidad\u00e3os. “\u00c9 muito bom participar desse festival, pois mesmo o Seo In\u00e1cio estando fora do roteiro tur\u00edstico de Aracaju, \u00e9 bom que ele abre um novo vi\u00e9s de onde a pessoa possa ir e se tornar um ponto tur\u00edstico, por ser ali um conjunto de restaurantes bacanas. Vale a pena ressaltar a excelente iniciativa da Prefeitura, pois mexe com toda cidade – desde o cidad\u00e3o, o empres\u00e1rio at\u00e9 o turista. \u00c9 um \u00f3timo pontap\u00e9 inicial e espero que permane\u00e7a por muitos anos”, finaliza.<\/p>\n

Fonte: Ascom PMA<\/em><\/p>\n

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