{"id":77863,"date":"2015-03-27T11:29:07","date_gmt":"2015-03-27T14:29:07","guid":{"rendered":"http:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=77863"},"modified":"2017-03-12T13:36:56","modified_gmt":"2017-03-12T16:36:56","slug":"estudo-pretende-potencializar-criacao-de-ostras-no-nordeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/estudo-pretende-potencializar-criacao-de-ostras-no-nordeste\/","title":{"rendered":"Estudo pretende potencializar cria\u00e7\u00e3o de ostras no Nordeste."},"content":{"rendered":"

Um estudo pioneiro desenvolvido pelo Sebrae pretende avaliar a viabilidade de tr\u00eas sistemas de cultivo de ostras em Sergipe<\/em><\/strong>. A meta \u00e9 identificar qual modelo se adapta melhor \u00e0s condi\u00e7\u00f5es naturais da regi\u00e3o e dissemin\u00e1-lo junto aos produtores locais e dos estados de Alagoas, Rio Grande do Norte, Maranh\u00e3o, Para\u00edba e Bahia.<\/p>\n

A pesquisa, que faz parte das a\u00e7\u00f5es do Projeto estruturante AquiNordeste, ter\u00e1 dura\u00e7\u00e3o de 18 meses e est\u00e1 sendo realizada no estu\u00e1rio Piau\u00ed- Piautinga, localizado no povoado Pontal, munic\u00edpio de Indiaroba<\/em><\/strong>. No local foram montadas as estruturas que abrigar\u00e3o as 36 mil sementes de ostras utilizadas durante o experimento. Todo o trabalho est\u00e1 sendo acompanhado por t\u00e9cnicos especializados e representantes da empresa catarinense Marine Equipment, uma das maiores especialistas no setor da aquicultura no pa\u00eds.<\/p>\n

Os testes pretendem analisar o crescimento e reprodu\u00e7\u00e3o das ostras mediante a utiliza\u00e7\u00e3o dos sistemas tradicional, em que as sementes s\u00e3o colocadas em estruturas semelhante a travesseiros, o flutuante, de origem canadense, e o BST, que \u00e9 bastante aplicado na Austr\u00e1lia.<\/p>\n

\u201cO que estamos buscando com o experimento \u00e9 poder indicar aos empreendedores que desejarem investir na atividade qual o melhor sistema de cultivo para essa regi\u00e3o. A proposta \u00e9 ampliar as chances de sucesso do investimento em ostras no estado, j\u00e1 que possu\u00edmos uma riqueza imensa de estu\u00e1rios que ainda n\u00e3o \u00e9 explorada\u201d, explica a analista do Sebrae em Sergipe e gestora do AquiNordeste, Maria L\u00facia Alves.<\/p>\n

Para identificar a viabilidade dos sistemas, os t\u00e9cnicos levar\u00e3o em conta aspectos como mortalidade das esp\u00e9cies, \u00edndices de salinidade e nutrientes presentes na \u00e1gua e temperatura do estu\u00e1rio. Ap\u00f3s a defini\u00e7\u00e3o do modelo, os respons\u00e1veis pelo projeto pretendem tamb\u00e9m confeccionar estruturas com materiais economicamente mais vi\u00e1veis, como canos PVC e bambu, para facilitar a utiliza\u00e7\u00e3o por parte dos produtores.<\/p>\n

Ciclo de crescimento<\/strong><\/p>\n

Uma outra meta do projeto \u00e9 futuramente promover melhorias no sistema escolhido como mais vi\u00e1vel, buscando inclusive reduzir o ciclo de crescimento das ostras, que atualmente dura em m\u00e9dia doze meses. Isso ajudaria a reduzir os custos da atividade e a trazer maiores ganhos econ\u00f4micos para os produtores.<\/p>\n

\u201cA ideia \u00e9 que possamos gerar conhecimento para os produtores e que essas informa\u00e7\u00f5es possam ser utilizadas facilmente em suas propriedades. Queremos ampliar a quantidade de empreendedores que se dedicam a essa atividade e ampliar as perspectivas daqueles que j\u00e1 atuam na \u00e1rea\u201d, ressalta a coordenadora nacional de Psicultura e Pesca da Unidade de Agroneg\u00f3cios do Sebrae Nacional, Newman Costa.<\/p>\n

Al\u00e9m das equipes do Sebrae e da Marine, um grupo de estudantes do curso de Engenharia de Pesca da Universidade Federal de Sergipe tamb\u00e9m acompanhar\u00e1 as atividades. Toda a estrutura utilizada durante os testes ser\u00e1 doada aos produtores do Povoado Pontal ao final do projeto, por meio de um termo de comodato.<\/p>\n

\u201cOs sistemas de cultivo que s\u00e3o utilizados hoje no pa\u00eds j\u00e1 est\u00e3o bastante ultrapassados. O que queremos \u00e9 buscar novas tecnologias para melhorar o sistema produtivo e com isso trazer mais renda para o produtor\u201d, explica Marcelo Medeiros, gestor do Projeto de Aquicultura do Sebrae no Rio Grande do Norte.<\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o de ostras no Brasil tem se consolidado como uma atividade bastante vi\u00e1vel. Cerca de 95% da produ\u00e7\u00e3o nacional tem origem no estado de Santa Catarina, onde quase todo o molusco \u00e9 vendido em restaurantes. A esp\u00e9cie apresenta um baixo teor de gordura, cont\u00e9m \u00d4mega 3 e \u00e9 uma excelente fonte de prote\u00edna.<\/p>\n

Al\u00e9m de ser uma atividade de baixo custo, a ostreicultura tamb\u00e9m traz benef\u00edcios ao meio ambiente, j\u00e1 que a esp\u00e9cie \u00e9 um filtro natural. Cada ostra tem a capacidade de filtrar at\u00e9 cinco litros de \u00e1gua por hora.<\/p>\n

Em Sergipe, a demanda pelo produto \u00e9 bastante superior \u00e0 oferta, o que tem contribu\u00eddo para elevar o seu pre\u00e7o. Os criadores do Povoado Pontal chegam a comercializar as ostras nos restaurantes de Mangue Seco a R$ 5 a unidade. A expectativa do grupo \u00e9 que o projeto os ajude a dinamizar ainda mais a atividade.<\/p>\n

\u201cA cria\u00e7\u00e3o de ostras pode se consolidar como um modelo de neg\u00f3cio bastante vi\u00e1vel aqui na regi\u00e3o. Hoje os trabalhadores que atuam na piscicultura est\u00e3o sofrendo com a baixa rentabilidade do neg\u00f3cio, j\u00e1 que a produ\u00e7\u00e3o de peixes t\u00eam diminu\u00eddo muito nos \u00faltimos anos no Pontal. A nossa esperan\u00e7a \u00e9 trabalhar em conjunto com essas pessoas e transformarmos a ostreicultura em uma grande fonte de gera\u00e7\u00e3o de renda\u201d, destaca o produtor Tarsis \u00c9der.<\/p>\n

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Informa\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Sebrae de Not\u00edcias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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