{"id":55015,"date":"2013-11-05T13:49:08","date_gmt":"2013-11-05T16:49:08","guid":{"rendered":"http:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=55015"},"modified":"2013-11-06T05:54:33","modified_gmt":"2013-11-06T08:54:33","slug":"ministerio-da-saude-firma-mais-um-acordo-para-reducao-de-sal-nos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/ministerio-da-saude-firma-mais-um-acordo-para-reducao-de-sal-nos-alimentos\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio da Sa\u00fade firma mais um acordo para redu\u00e7\u00e3o de sal nos alimentos"},"content":{"rendered":"

O ministro da Sa\u00fade, Alexandre Padilha, firma nesta ter\u00e7a-feira (05) com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Ind\u00fastrias de Alimenta\u00e7\u00e3o (Abia) o quarto pacto para a redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio nos alimentos industrializados. Essa \u00e9 uma forma de o governo diminuir o alto \u00edndice de consumo de sal no pa\u00eds, um dos fatores de risco para doen\u00e7as cr\u00f4nicas como hipertens\u00e3o e doen\u00e7as card\u00edacas. A previs\u00e3o \u00e9 que novos alimentos sejam acrescentados aos tr\u00eas acordos firmados anteriormente.<\/p>\n

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\"Imagem<\/a>

Imagem meramente ilustrativa\/Internet<\/p><\/div>\n

Em 2011, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade assinou o primeiro acordo com a Abia para reduzir o teor de s\u00f3dio em 16 categorias de alimentos processados, como massas instant\u00e2neas, p\u00e3es e bisnagas, nos pr\u00f3ximos quatro anos. Em 2012, o termo de compromisso incluiu a redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio em temperos, caldos, cereais matinais e margarinas vegetais.<\/p>\n

Segundo a pasta, a recomenda\u00e7\u00e3o de consumo m\u00e1ximo di\u00e1rio de sal pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) \u00e9 menos de 5 gramas por pessoa. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) mostram que o consumo do brasileiro est\u00e1 em 12 gramas di\u00e1rios. Pesquisa feita com mais de 54 mil brasileiros em 2011 mostrou que a hipertens\u00e3o arterial atingia 22,7% da popula\u00e7\u00e3o adulta.<\/p>\n

O ministro tamb\u00e9m vai apresentar hoje dados in\u00e9ditos da pesquisa Vigitel 2012 – Vigil\u00e2ncia de Fatores de Risco e Prote\u00e7\u00e3o para Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas por Inqu\u00e9rito Telef\u00f4nico – sobre a hipertens\u00e3o arterial no pa\u00eds.<\/p>\n

Da Ag\u00eancia Brasil\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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