![\"\"](\"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG_0101.jpeg\")
<\/a>Microbiologista do ITPS, Rejane Batista – Foto: Gabriel Ribeiro\/ASN<\/p><\/div>\n
A microbiologista do ITPS, Rejane Batista, alerta que o calor favorece a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias como Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus aureus, que podem causar infec\u00e7\u00f5es gastrointestinais. \u201c\u00c9 fundamental escolher alimentos de locais que apresentam condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias seguras e evitar carnes, latic\u00ednios e maioneses expostos ao calor por muito tempo. Al\u00e9m disso, a higiene dos manipuladores e do ambiente deve ser observada para prevenir contamina\u00e7\u00f5es\u201d, destaca.<\/p>\n
A hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental durante o Carnaval, mas \u00e9 preciso cuidado com a escolha das bebidas e da \u00e1gua consumida. “Se manter hidratado \u00e9 essencial, mas \u00e9 importante escolher bem o que beber. Sempre opte por \u00e1gua pot\u00e1vel e evite o consumo de \u00e1gua de torneiras p\u00fablicas ou fontes sem garantia de qualidade”, informa a microbiologista.<\/p>\n
Ela tamb\u00e9m alerta para o risco do gelo contaminado, que pode comprometer a seguran\u00e7a dos drinks e sucos. “O gelo filtrado \u00e9 mais transparente e feito com \u00e1gua tratada, enquanto o gelo n\u00e3o filtrado costuma ser opaco ou esbranqui\u00e7ado, pois cont\u00e9m impurezas e gases dissolvidos”, orienta.<\/p>\n
Para quem pretende se refrescar em piscinas, a microbiologista do ITPS refor\u00e7a a import\u00e2ncia de verificar se a manuten\u00e7\u00e3o da \u00e1gua est\u00e1 em dia e se o tratamento com cloro e algicidas foi realizado corretamente. Piscinas superlotadas devem ser evitadas, pois o grande n\u00famero de pessoas aumenta a possibilidade de contamina\u00e7\u00e3o da \u00e1gua por suor, fezes, urina e outras excre\u00e7\u00f5es ou subst\u00e2ncias nocivas \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, \u00e1guas turvas podem ser um indicativo de que o tratamento n\u00e3o est\u00e1 adequado. Segundo Rejane, outro ponto fundamental \u00e9 evitar engolir a \u00e1gua da piscina, pois, mesmo tratada, ela pode conter pat\u00f3genos que causam infec\u00e7\u00f5es gastrointestinais.<\/p>\n
Nas praias, a qualidade da \u00e1gua pode variar, especialmente em per\u00edodos de alta movimenta\u00e7\u00e3o. “Antes de entrar no mar, \u00e9 importante verificar boletins de balneabilidade, pois os \u00f3rg\u00e3os ambientais costumam divulgar informa\u00e7\u00f5es sobre a condi\u00e7\u00e3o das \u00e1guas. Al\u00e9m disso, ap\u00f3s chuvas fortes, o risco de contamina\u00e7\u00e3o aumenta, j\u00e1 que res\u00edduos e esgoto podem ser arrastados para o mar”, orienta a especialista. Ela ainda ressalta que atitudes simples, como n\u00e3o urinar ou descartar lixo na \u00e1gua ajudam a evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos nocivos e contribuem para a preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n
Ap\u00f3s o contato com a \u00e1gua, alguns cuidados s\u00e3o essenciais para evitar doen\u00e7as. Rejane orienta que lavar bem as m\u00e3os e o rosto ao sair da praia ou da piscina, especialmente antes das refei\u00e7\u00f5es, ajuda a reduzir os riscos de contamina\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, pessoas com feridas abertas devem evitar nadar, pois a \u00e1gua contaminada pode causar infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Para um Carnaval seguro, a especialista recomenda adotar h\u00e1bitos simples, como higienizar as m\u00e3os sempre que poss\u00edvel, evitar o consumo de alimentos de origem duvidosa e n\u00e3o compartilhar bebidas, j\u00e1 que isso pode facilitar a transmiss\u00e3o de doen\u00e7as. “Se ap\u00f3s a folia surgirem sintomas como v\u00f4mito, diarreia ou febre, \u00e9 essencial buscar ajuda m\u00e9dica imediatamente”, refor\u00e7a Rejane.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n O Laborat\u00f3rio de Microbiologia do ITPS realiza as an\u00e1lises necess\u00e1rias para o controle da qualidade dos alimentos. Para solicitar a an\u00e1lise do instituto, \u00e9 necess\u00e1rio buscar o Servi\u00e7o de Atendimento ao Cliente (SAC) presencialmente na rua Vila Cristina, bairro 13 de Julho em Aracaju; por meio dos telefones (79) 3198-8811 e 99191-3042; ou pelo e-mail sac@itps.se.gov.br.<\/p>\n Acompanhe tamb\u00e9m o SE Not\u00edcias no\u00a0Instagram<\/a><\/em><\/strong>,\u00a0\u00a0Facebook<\/a>\u00a0e\u00a0no<\/em>\u00a0X<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n Da Ag\u00eancia Sergipe de Not\u00edcias<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Carnaval \u00e9 um per\u00edodo de festa e divers\u00e3o, mas tamb\u00e9m exige aten\u00e7\u00e3o especial com a sa\u00fade, principalmente no consumo de alimentos e bebidas. O Instituto Tecnol\u00f3gico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS), vinculado \u00e0 Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econ\u00f4mico e da Ci\u00eancia e Tecnologia (Sedetec), alerta para os riscos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":6557,"featured_media":146754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,20],"tags":[58,43314],"class_list":{"0":"post-146753","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destaques","8":"category-saude","9":"tag-carnaval","10":"tag-cuidados-alimentares"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146753"}],"collection":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6557"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146753\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}