{"id":139006,"date":"2023-09-14T10:31:13","date_gmt":"2023-09-14T13:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=139006"},"modified":"2023-09-14T10:31:58","modified_gmt":"2023-09-14T13:31:58","slug":"file-mignon-tem-a-maior-queda-de-preco-entre-as-carnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/file-mignon-tem-a-maior-queda-de-preco-entre-as-carnes\/","title":{"rendered":"Fil\u00e9-mignon tem a maior queda de pre\u00e7o entre as carnes"},"content":{"rendered":"\n<p> <\/p>\n\n\n\n<p>Pelo oitavo m\u00eas consecutivo, o pre\u00e7o da carne bovina registrou queda em agosto. Segundo o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA), do IBGE, o recuo foi de 1,90%. Todos os cortes bovinos que fazem parte do \u00edndice da infla\u00e7\u00e3o oficial tiveram redu\u00e7\u00e3o no m\u00eas e acumulam queda de 9,80% em 12 meses. Mas o fil\u00e9-mignon \u00e9 o que teve o maior recuo, de 15,09%, nos \u00faltimos 12 meses. J\u00e1 a infla\u00e7\u00e3o oficial no per\u00edodo acumula alta de 4,61%.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"359\" src=\"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/CARNE-SENOTICIAS-e1694698171291.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-139007\"\/><figcaption> A carne bovina registrou queda pelo oitavo m\u00eas consecutivo. &#8211; Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Swift)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>O economista Matheus Pe\u00e7anha, do Instituto Brasileiro de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas (FGV-Ibre), explica que a redu\u00e7\u00e3o no custo dos produtores acabou se refletindo no bolso do consumidor. E o cen\u00e1rio puxou para baixo proje\u00e7\u00f5es de infla\u00e7\u00e3o. \u201cDe 2020 at\u00e9 metade do ano passado, esse custo estava jogando contra, estava encarecendo muito por conta da entrada de v\u00e1rias cadeias globais, com o pre\u00e7o de v\u00e1rias commodities agr\u00edcolas em alta. Isso levava a um efeito domin\u00f3 nos pre\u00e7os dos produtos ao consumidor na g\u00f4ndola\u201d, afirma Pe\u00e7anha.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora o que est\u00e1 ocorrendo \u00e9 o inverso. Segundo o economista, desde o segundo semestre do ano passado esses custos ca\u00edram, principalmente o pre\u00e7o da soja e do milho, que s\u00e3o os principais componentes da ra\u00e7\u00e3o para o gado. Al\u00e9m disso, o aumento da produ\u00e7\u00e3o e a ligeira queda nas exporta\u00e7\u00f5es tiveram reflexos nos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n<p>Veja quanto caiu o pre\u00e7o de cada corte nas fotos abaixo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fil\u00e9-mignon registrou a maior queda em 12 meses, de 15,09%<\/li><li>Peito bovino caiu 12,84%<\/li><li>Alcatra teve queda de 12,83%<\/li><li>Capa de fil\u00e9 recuou 12,66% no \u00faltimo ano<\/li><li>Costela bovina registrou queda de 11,07% em 12 meses<\/li><li>Contrafil\u00e9 reduziu em 10,55%<\/li><li>Patinho teve queda de 9,96%<\/li><li>Picanha registrou 6,04% de queda nos \u00faltimos 12 meses<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Acompanhe tamb\u00e9m o SE Not\u00edcias no&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/Senoticias\" target=\"_blank\">Twitter<\/a>,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/senoticias1\" target=\"_blank\">Facebook<\/a>&nbsp;e no&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/senoticias\/\" target=\"_blank\">Instagram<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: Portal R7 <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pelo oitavo m\u00eas consecutivo, o pre\u00e7o da carne bovina registrou queda em agosto. 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