![\"\"](\"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Mulher-cheirou-pimenta-SE-Noticias.png\")
Ela deu entrada em um hospital local no \u00faltimo dia 17 de fevereiro e, na ter\u00e7a-feira (28\/2), permanecia internada.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a Santa Casa de An\u00e1polis, houve melhora de suas condi\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias e infecciosas, em sua press\u00e3o arterial e no quadro do edema cerebral, que \u00e9 o ac\u00famulo de l\u00edquido na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A fam\u00edlia disse que Thais n\u00e3o havia manifestado sensibilidade espec\u00edfica a pimenta anteriormente. Mas, segundo o jornal O Estado de S.Paulo, h\u00e1 sete anos ela descobriu que era asm\u00e1tica e enfrentava crises peri\u00f3dicas.<\/p>\n\n\n\n
Thais trabalha fazendo tran\u00e7as em um sal\u00e3o na cidade goiana e, por se dedicar aos filhos, havia protelado o tratamento da doen\u00e7a, relatou a m\u00e3e.<\/p>\n\n\n\n
“Infelizmente ela foi v\u00edtima de uma combina\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios fatores que levaram a um quadro de crise asm\u00e1tica grave”, diz Helton Santiago, professor de Imunologia na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).<\/p>\n\n\n\n
Ele diz que a rea\u00e7\u00e3o a um al\u00e9rgeno (a subst\u00e2ncia que desencadeia o processo al\u00e9rgico) muitas vezes se manifesta de forma intensa logo na primeira rea\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
“Nesse caso, h\u00e1 a possibilidade de ela ter desenvolvido alergia \u00e0 pimenta sem saber, o que \u00e9 raro de acontecer, ou de possuir alergia a outra subst\u00e2ncia que tenha reatividade cruzada contra algum componente da pimenta”.<\/p>\n\n\n\n
Reatividade cruzada ocorre quando o sistema imunol\u00f3gico do corpo interpreta as prote\u00ednas de duas subst\u00e2ncias diferentes como semelhantes e desencadeia a rea\u00e7\u00e3o que aparece na forma dos sintomas al\u00e9rgicos.<\/p>\n\n\n\n
Ou seja, existe at\u00e9 a possibilidade de que Thais n\u00e3o seja especificamente al\u00e9rgica a pimenta.<\/p>\n\n\n\n
Um estudo publicado no ano passado por cientistas de institui\u00e7\u00f5es da Fran\u00e7a e do Jap\u00e3o analisou o caso de uma paciente japonesa de 16 anos al\u00e9rgica a p\u00f3len e frutas e que sofreu uma rea\u00e7\u00e3o anafil\u00e1tica \u2014 estado de choque no corpo que causa sintomas severos e potencialmente mortais \u2014 ap\u00f3s consumir pimenta.<\/p>\n\n\n\n
O que desencadeou o quadro grave de Thais foi uma conserva de pimenta bode (Capsicum chinense), popular no Centro-Oeste do pa\u00eds e bastante presente em pratos goianos.<\/p>\n\n\n\n
Claudia Silva, t\u00e9cnica do Embrapa, diz que essa variedade tem ard\u00eancia consider\u00e1vel e estima um patamar entre 120 mil e 190 mil na escala Scoville (que varia de 2 mil a 2 milh\u00f5es).<\/p>\n\n\n\n
A sensa\u00e7\u00e3o de ardor nas pimentas, que pode evoluir para tosse, espirro e l\u00e1grimas, \u00e9 provocado pela capsaicina, o principal componente da planta.<\/p>\n\n\n\n
“A capsaicina pode sensibilizar receptores no epit\u00e9lio nasal e gerar irrita\u00e7\u00e3o”, afirma Danielle de Lima \u00c1vila, nutricionista e doutora em Bioqu\u00edmica pela UFMG.<\/p>\n\n\n\n
Helton Santiago diz que a subst\u00e2ncia tem a capacidade de se ligar em determinados receptores dos mast\u00f3citos, c\u00e9lulas imunol\u00f3gicas respons\u00e1veis por estimular as manifesta\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas da alergia.<\/p>\n\n\n\n
“Dessa forma, se uma pessoa inalar pimenta, mesmo que n\u00e3o seja al\u00e9rgica, pode apresentar sintomas parecidos com asma. Se a exposi\u00e7\u00e3o for intensa, mesmo o consumo oral ou inala\u00e7\u00e3o podem desencadear uma rea\u00e7\u00e3o t\u00e3o forte que parece ser o de um quadro anafil\u00e1tico”, explica o professor de imunologia.<\/p>\n\n\n\n
Mas ele chama aten\u00e7\u00e3o especial para os perigos da asma.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Um brasileiro morre por asma a cada 4 horas aproximadamente, de acordo com dados do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade de 2018 a 2020.<\/p>\n\n\n\n “Vale lembrar que asma \u00e9 uma doen\u00e7a s\u00e9ria e que apresenta uma mortalidade significativa no mundo. Portanto, uma pessoa asm\u00e1tica deve fazer um acompanhamento adequado do seu quadro com um pneumologista ou um alergista”, diz Santiago.<\/p>\n\n\n\n A doen\u00e7a acomete as vias respirat\u00f3rias fazendo com que br\u00f4nquios (tubos que levam o ar para o interior dos pulm\u00f5es) fiquem inflamados, inchados e com muco ou secre\u00e7\u00e3o. Por consequ\u00eancia, impede a entrega de oxig\u00eanio necess\u00e1ria durante crises.<\/p>\n\n\n\n Ele afirma que testes para descobrir os al\u00e9rgenos que afetam uma pessoa s\u00e3o tamb\u00e9m muito \u00fateis, pois podem auxiliar no controle ambiental para preven\u00e7\u00e3o e evitar exposi\u00e7\u00e3o desnecess\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n “Em todo caso, a rea\u00e7\u00e3o que a Thais<\/strong> teve foi muito dram\u00e1tica e exames adequados devem ser feitos para se determinar um mecanismo [que desencadeou a rea\u00e7\u00e3o]. O mais importante agora \u00e9 manter a vida dela e torcer para que n\u00e3o tenha sequelas das paradas card\u00edacas que sofreu.”<\/p>\n\n\n\n Por BBC <\/a>Geral<\/strong><\/p>\n\n\n\n Acompanhe tamb\u00e9m o SE Not\u00edcias no\u00a0Twitter<\/a>,\u00a0Facebook<\/a>\u00a0e no\u00a0Instagram<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante um almo\u00e7o, a conversa chega a um tema trivial, justamente sobre comida: pimenta. Uma pessoa da casa leva ao nariz uma pequena por\u00e7\u00e3o do tempero e, pouco tempo depois, entra numa sequ\u00eancia improv\u00e1vel. Sofre uma parada cardiorrespirat\u00f3ria, tem um edema cerebral e fica internada em estado grave. \u00c9 um caso bastante raro na medicina […]<\/p>\n","protected":false},"author":6557,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,2961],"tags":[4252,2996,38420,38419,38421],"class_list":{"0":"post-136163","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-destaques","7":"category-nacional","8":"tag-alergia","9":"tag-alimentacao","10":"tag-jovem-internada","11":"tag-pimenta","12":"tag-resposta-neurologica"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6557"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136163\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}