{"id":135714,"date":"2023-01-28T14:01:41","date_gmt":"2023-01-28T17:01:41","guid":{"rendered":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=135714"},"modified":"2023-01-29T09:32:45","modified_gmt":"2023-01-29T12:32:45","slug":"assistida-pelo-senar-sergipe-alcanca-regularizacao-do-laticinio-em-nossa-senhora-da-gloria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/assistida-pelo-senar-sergipe-alcanca-regularizacao-do-laticinio-em-nossa-senhora-da-gloria\/","title":{"rendered":"Assistida pelo Senar Sergipe alcan\u00e7a regulariza\u00e7\u00e3o do latic\u00ednio em Nossa Senhora da Gl\u00f3ria"},"content":{"rendered":"\n

O latic\u00ednio Fazenda Nova localizado em Nossa Senhora da Gl\u00f3ria, sert\u00e3o de Sergipe alcan\u00e7ou a regulariza\u00e7\u00e3o, com o Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), emitido pela Empresa Estadual de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio (Emdagro), que garante a qualidade do produto, motivo de comemora\u00e7\u00e3o e inaugura\u00e7\u00e3o desse novo espa\u00e7o do latic\u00ednio, ap\u00f3s as adequa\u00e7\u00f5es sugeridas pelos \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o, nesta sexta-feira (27).<\/p>\n\n\n\n

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A Queijaria Fazenda Nova j\u00e1 pode comercializar seus produtos em todo territ\u00f3rio – Foto: divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A comemora\u00e7\u00e3o acontece um dia ap\u00f3s a ades\u00e3o do estado de Sergipe ao Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), com a ades\u00e3o ao Sisbi-POA, o selo estadual ganha equival\u00eancia nacional e isso permite que os produtos do latic\u00ednio sejam vendidos em todo pa\u00eds, ap\u00f3s a solicita\u00e7\u00e3o da produtora.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do trabalho em conjunto do governo de Sergipe, munic\u00edpio, Sebrae e institui\u00e7\u00f5es que se uniram em prol do desenvolvimento e regulariza\u00e7\u00e3o da cadeia. A propriet\u00e1ria do estabelecimento, Maria Joseane da Costa, recebeu Assist\u00eancia T\u00e9cnica Gerencial (ATeG) do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), de 2020 a 2022, dentro do Programa Agronordeste.<\/p>\n\n\n\n

A t\u00e9cnica de campo, a m\u00e9dica veterin\u00e1ria Gladslene G\u00f3es, explicou que Joseane iniciou em 2019 o processo de regulariza\u00e7\u00e3o da sua fabriqueta enquanto recebia assist\u00eancia t\u00e9cnica e gerencial do Senar Sergipe e acompanhou todo o processo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFui orientando toda parte gerencial, com foco na adequa\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es e pend\u00eancias junto ao Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE). Como profissional da \u00e1rea h\u00e1 18 anos, fico muito realizada em ter participado desse processo, que n\u00e3o \u00e9 apenas a regulariza\u00e7\u00e3o de uma empresa, mas sim a transforma\u00e7\u00e3o das vidas, direta e indiretamente, ligadas a ela. Al\u00e9m da fam\u00edlia da produtora, v\u00e1rias pessoas que n\u00e3o imaginavam ser poss\u00edvel um dia uma fabriqueta transformar-se num latic\u00ednio regularizado, agora sabem que o sonho pode tornar-se realidade\u201d, destacou a t\u00e9cnica de campo do Senar Sergipe.<\/p>\n\n\n\n

O Latic\u00ednio Fazenda Nova produz queijo coalho, queijo mu\u00e7arela, doce de leite, iogurte, al\u00e9m de fazer o envasamento de leite. Na produ\u00e7\u00e3o, eram usados 300 litros de leite por dia, agora, esse volume passa para dois mil.<\/p>\n\n\n\n

A propriet\u00e1ria, Maria Joseane, disse que est\u00e1 bastante confiante com a regulariza\u00e7\u00e3o e desenvolvimento do seu neg\u00f3cio e reconheceu a import\u00e2ncia da assist\u00eancia t\u00e9cnica e gerencial desenvolvida pelo Senar-SE.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO SIE que n\u00f3s conseguimos, nos permite vender para todo Brasil. Isso me deixa confiante e com vontade de investir. A ATeG me deu conhecimento sobre boas pr\u00e1ticas, cuidados para agregar valor e in\u00fameros benef\u00edcios\u201d, comemorou.<\/p>\n\n\n\n

Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A ATeG come\u00e7ou a transformar vidas em Sergipe, em 20216, quando o programa come\u00e7ou a atender produtores rurais nas cadeias da agroind\u00fastria, fruticultura, o que contribuiu para aprimorar o gerenciamento das empresas rurais.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO Senar Sergipe j\u00e1 atendeu 56 queijarias no alto e m\u00e9dio Sert\u00e3o Sergipano, durante dois anos, atualmente 11 queijarias est\u00e3o em seu terceiro ano de atendimento e na fase final de regulariza\u00e7\u00e3o, assim como j\u00e1 existem queijarias legalmente regularizadas com SIE e tamb\u00e9m as que j\u00e1 solicitaram o SISBI- Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal. Durante as visitas mensais do T\u00e9cnico Especialista em Agroind\u00fastria, s\u00e3o feitas recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e gerenciais, ele desempenha um papel consultivo e orientativo. Com isso podemos garantir um produto de qualidade para a popula\u00e7\u00e3o e uma melhor concorr\u00eancia de mercado para esses empres\u00e1rios\u201d disse a coordenadora de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Gerencial, Tayn\u00e3 Matos.<\/p>\n\n\n\n

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