{"id":134143,"date":"2022-09-20T13:47:31","date_gmt":"2022-09-20T16:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=134143"},"modified":"2022-09-20T13:47:37","modified_gmt":"2022-09-20T16:47:37","slug":"crescimento-bacteriano-em-carne-moida-foi-causa-de-intoxicacao-alimentar-de-cerca-de-70-alunos-de-escola-da-rede-estadual-em-aracaju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/crescimento-bacteriano-em-carne-moida-foi-causa-de-intoxicacao-alimentar-de-cerca-de-70-alunos-de-escola-da-rede-estadual-em-aracaju\/","title":{"rendered":"Crescimento bacteriano em carne mo\u00edda foi causa de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar de cerca de 70 alunos de escola da rede estadual em Aracaju"},"content":{"rendered":"\n<p>Um crescimento bacteriano em carne mo\u00edda foi causa de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar de cerca de 70 alunos da rede estadual em Sergipe no in\u00edcio do m\u00eas de setembro. A informa\u00e7\u00e3o foi divulgada, nesta ter\u00e7a-feira (20) pela Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o, do Esporte e da Cultura (Seduc) e a Secretaria de Estado da Sa\u00fade (SES).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"331\" src=\"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-20-at-11.47.05-e1663692184800.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-134144\"\/><figcaption>\nAlunos foram socorridos com sintomas de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar no dia 8 de setembro \u2014 Foto: TV Sergipe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>O laudo apontou que entre as amostras coletadas da \u00e1gua e dos alimentos ( carne mo\u00edda, cuscuz e suco de caju), houve crescimento bacteriano apenas em um dos alimentos, a carne mo\u00edda, ratificando a suspeita inicial de problemas no processo de pr\u00e9-preparo da mesma.<\/p>\n\n\n\n<p>As amostras foram coletadas pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Aracaju e processadas pelo Laborat\u00f3rio Central de Sergipe (Lacen).<\/p>\n\n\n\n<p>Foram encontradas as bact\u00e9rias Klebsiella sp. e Staphylococcus sp, germes que devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de refrigera\u00e7\u00e3o podem ter se proliferado e causado a intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n\n\n\n<p>A Seduc informou que est\u00e1 refor\u00e7ando o card\u00e1pio das unidades de ensino, inserindo mais produtos a exemplo de prote\u00ednas e ampliando a equipe de apoio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Acompanhe tamb\u00e9m o SE Not\u00edcias no\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/Senoticias\" target=\"_blank\">Twitter<\/a>,\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/senoticias1\" target=\"_blank\">Facebook<\/a>\u00a0e no\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/senoticias\/\" target=\"_blank\">Instagram<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: G1SE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um crescimento bacteriano em carne mo\u00edda foi causa de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar de cerca de 70 alunos da rede estadual em Sergipe no in\u00edcio do m\u00eas de setembro. A informa\u00e7\u00e3o foi divulgada, nesta ter\u00e7a-feira (20) pela Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o, do Esporte e da Cultura (Seduc) e a Secretaria de Estado da Sa\u00fade (SES). O [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6557,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,6],"tags":[37278,37324],"class_list":{"0":"post-134143","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-destaques","7":"category-politica","8":"tag-intoxicacao-alimentar","9":"tag-rede-estadual-em-aracaju"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6557"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}