{"id":133222,"date":"2022-07-06T11:22:04","date_gmt":"2022-07-06T14:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/?p=133222"},"modified":"2022-07-06T11:22:15","modified_gmt":"2022-07-06T14:22:15","slug":"encontro-discutira-futuro-da-criacao-de-camaroes-em-sergipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/encontro-discutira-futuro-da-criacao-de-camaroes-em-sergipe\/","title":{"rendered":"Encontro discutir\u00e1 futuro da cria\u00e7\u00e3o de camar\u00f5es em Sergipe"},"content":{"rendered":"\n

Sebrae sedia nesta quarta-feira, \u00e0s 8h30, em seu audit\u00f3rio, o Encontro Estadual dos Carcinicultores. O evento reunir\u00e1 pesquisadores, t\u00e9cnicos governamentais, acad\u00eamicos e criadores de camar\u00e3o para discutir o futuro da carcinicultura em Sergipe e no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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\n\nO evento \u00e9 realizado pelo Sebrae em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Camar\u00e3o do Estado de Sergipe – Foto: ascom\/divulga\u00e7\u00e3o\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A carcinicultura \u00e9 um ramo espec\u00edfico da aquicultura voltado para a cria\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o em cativeiro, tanto na forma de cultivo marinho ou de \u00e1gua doce. \u00c9 uma atividade em franca expans\u00e3o no Brasil, sendo uma das formas de neg\u00f3cio mais lucrativas que existem.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o do encontro contar\u00e1 com um painel de debates e palestras com Jos\u00e9 Milton Barbosa, professor adjunto da Universidade Federal de Sergipe (UFS), \u00d3scar Luis Sanchez, consultor t\u00e9cnico equatoriano com mais de tr\u00eas d\u00e9cadas no mercado da aquicultura, Jos\u00e9 Milton Moreira Carrico, professor do curso t\u00e9cnico em Aquicultura do Instituto Federal de Sergipe (IFS) e do carcinicultor \u00cdcaro Freire Bento. A modera\u00e7\u00e3o fica sob a responsabilidade do engenheiro de pesca Salustiano Marques.<\/p>\n\n\n\n

O evento \u00e9 realizado pelo Sebrae em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Camar\u00e3o do Estado de Sergipe (Aces). O Sebrae fica localizado na Avenida Tancredo Neves, 5.500, Bairro Am\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

Atividade em expans\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Camar\u00e3o (ABCC), entre 2016 e 2020 a produ\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o no Brasil cresceu mais de 80%, saindo de 60 mil para 112 mil toneladas. A Regi\u00e3o Nordeste \u00e9 a principal produtora do pa\u00eds, respondendo por 99% dos camar\u00f5es criados em cativeiro. Sergipe \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 7% desse total.<\/p>\n\n\n\n

Apesar desse aumento, o consumo do produto ainda \u00e9 baixo, n\u00e3o ultrapassando 70 g\/m\u00eas, o que indicaria um potencial ainda maior para absorver aumentos de produ\u00e7\u00e3o. O mercado segue em recupera\u00e7\u00e3o da queda ocorrida em fun\u00e7\u00e3o da pandemia. Com a diminui\u00e7\u00e3o brusca da procura por hot\u00e9is e restaurantes, principais mercados consumidores do produto, o pre\u00e7o do quilo de camar\u00e3o caiu e os custos de produ\u00e7\u00e3o, principalmente da ra\u00e7\u00e3o, aumentaram<\/p>\n\n\n\n

Contudo, com a volta das atividades \u00e0 normalidade, o quilo do camar\u00e3o segue em eleva\u00e7\u00e3o. A exporta\u00e7\u00e3o do produto ainda \u00e9 pouco representativa no Brasil, com a comercializa\u00e7\u00e3o ainda sendo voltada para o mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Entre os principais desafios que precisam ser superados pelos criadores est\u00e3o a falta de pol\u00edticas p\u00fablicas espec\u00edficas para o setor, a gest\u00e3o h\u00eddrica e ambiental dos criadouros e a complexa rela\u00e7\u00e3o de vendas no mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

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Fonte: Wellington Amarante, jornalista DRT 1259\/SE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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