![\"\"](\"https:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/DSC_2055-e1576871124221.jpg\")
<\/a>Foto: Ascom ITPS<\/p><\/div>\n
\nA diretora t\u00e9cnica do ITPS, L\u00facia Calumby, explica que os pescados congelados devem indicar, de maneira clara, o peso l\u00edquido do pescado, sem considerar o peso da embalagem e da camada externa de gelo. \u201cO peso l\u00edquido deve estar indicado na rotulagem do produto, mas n\u00e3o deve incluir a camada de gelo, que \u00e9 colocada para garantir a conserva\u00e7\u00e3o. O fornecedor \u00e9 livre para utilizar a quantidade de gelo que julgar necess\u00e1rio, mas o produto ao ser descongelado, deve conter o peso indicado na embalagem\u201d, detalha.<\/p>\n
Ainda de acordo com a diretora t\u00e9cnica, aves e su\u00ednos congelados tamb\u00e9m devem apresentar a etiquetagem correta. \u201dItens como pernil, peru e chester, bastante populares nesta \u00e9poca, devem estar dispostos nas prateleiras dos supermercados, devidamente etiquetados e com o peso l\u00edquido, que \u00e9 de fato, a quantidade do produto, descontando o peso da embalagem\u201d, esclarece.<\/p>\n
Os produtos etiquetados pelo pr\u00f3prio estabelecimento, muito comuns nesta \u00e9poca, como frutas desidratadas, nozes, castanhas ou bacalhau seco, assim como panetones, espumantes, vinhos e chocolates, que tamb\u00e9m s\u00e3o muito procurados, devem indicar a quantidade comercializada na vista principal, desconsiderando o valor da embalagem.<\/p>\n
\u201cItens como sardinha e ervilhas em lata, palmito em conserva e frutas ou doces em calda, s\u00e3o imersos em l\u00edquidos. Nesses casos, as embalagens devem indicar o peso drenado (apenas a quantidade do produto principal) e o peso l\u00edquido (a quantidade do produto principal mais o l\u00edquido)\u201d, completa L\u00facia Calumby.<\/p>\n
Balan\u00e7as<\/p>\n
A gerente executiva de Metrologia e Qualidade do ITPS, Maria In\u00eaz de Almeida, acrescenta que \u00e9 preciso que o consumidor fique de olho nas balan\u00e7as utilizadas no com\u00e9rcio varejista, pois ainda \u00e9 comum a presen\u00e7a de balan\u00e7as piratas, ou seja, aquelas cujo modelo n\u00e3o foi submetido a testes no Inmetro, e que por isso, n\u00e3o garantem o peso correto da mercadoria, podendo apresentar erros de pesagem maiores ou menores, prejudicando consumidores e tamb\u00e9m comerciantes.<\/p>\n
A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 para que o consumidor acompanhe o processo de pesagem. \u201cAntes de iniciar a pesagem, a balan\u00e7a deve estar indicando zero no mostrador. A balan\u00e7a tamb\u00e9m deve estar em local vis\u00edvel e apresentar nas laterais a etiqueta de verifica\u00e7\u00e3o subsequente do ano vigente, ou seja, apresentar etiquetas com ano de 2020\u201d, detalha.<\/p>\n
Por Ascom ITPS<\/p>\n
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