![\"(Fotos:](\"http:\/\/senoticias.com.br\/se\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/grande-peixes_mercado_quaresma_10022016-e1455146828269.jpg\")
<\/a>(Fotos: Portal Infonet)<\/p><\/div>\n
Segundo o auditor fiscal agropecu\u00e1rio Paulo Ara\u00fajo, se constatadas as substitui\u00e7\u00f5es, as empresas ser\u00e3o autuadas. \u201cOs infratores sofrer\u00e3o autua\u00e7\u00f5es, apreens\u00f5es de produto e multas. As empresas nas quais forem constatadas substitui\u00e7\u00f5es de esp\u00e9cies de pescado entrar\u00e3o em medida cautelar.\u201d<\/p>\n
Ara\u00fajo disse que a medida cautelar refor\u00e7a o controle nos estabelecimentos. \u201cVai ser aplicado um regime de controle refor\u00e7ado, onde as expedi\u00e7\u00f5es ser\u00e3o interditadas e somente liberadas para a comercializa\u00e7\u00e3o ap\u00f3s [os produtos] passarem por an\u00e1lises morfol\u00f3gicas ou laboratoriais.\u201d<\/p>\n
Por meio dos processos de controle, as empresas ter\u00e3o os produtos rastreados. A medida cautelar s\u00f3 ser\u00e1 encerrada quando for comprovada a retomada do controle quanto \u00e0 substitui\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies.<\/p>\n
Pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n Promo\u00e7\u00f5es muito atrativas de pescados podem esconder um preju\u00edzo para o consumidor: 17 em cada 100 peixes analisados no ano passado pelos auditores eram fraudados. Apesar de, em geral, n\u00e3o oferecerem risco para a sa\u00fade, os pescados como o panga ou a polaca do Alasca acabam saindo mais caros do que seu valor de mercado quando s\u00e3o vendidos como bacalhau ou linguado.<\/p>\n O auditor Caio Augusto explica que o pre\u00e7o fora do comum \u00e9 praticamente o \u00fanico indicativo que o consumidor pode ter para desconfiar das informa\u00e7\u00f5es sobre o pescado. Mesmo os fiscais especializados, muitas vezes, s\u00f3 confirmam que uma esp\u00e9cie est\u00e1 sendo simulada quando submetem a carne a um exame de DNA.<\/p>\n “O com\u00e9rcio de pescados em algum momento foi um pouco informal e essa informalidade passou para algumas empresas, que come\u00e7aram a usar essa fraude para obter um lucro acima do que seria devido”, explica Augusto, que v\u00ea uma tend\u00eancia de queda nas fraudes, que chegavam a uma incid\u00eancia de quase 30% em alguns estados, h\u00e1 tr\u00eas anos.<\/p>\n Fiscaliza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Participam da opera\u00e7\u00e3o cerca de 40 servidores, entre auditores fiscais agropecu\u00e1rios, agentes de inspe\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnicos laboratoriais. As amostras coletadas ser\u00e3o encaminhadas para an\u00e1lise e os resultados ser\u00e3o divulgados em abril.<\/p>\n Al\u00e9m do Distrito Federal, as fiscaliza\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizadas em Santa Catarina, S\u00e3o Paulo, Par\u00e1, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Cear\u00e1, Paran\u00e1 e Minas Gerais.<\/p>\n Acompanhe tamb\u00e9m o SE Not\u00edcias no<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/b><\/span>Twitter<\/span><\/b><\/a>,<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/b><\/span>Facebook<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/b><\/span><\/a>e no<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/b><\/span>Instagram<\/span><\/b><\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n